La primavera ya esta aquĆ. Llevaba tiempo con ganas de asar un foie, y de repente, se cruza otra vez Mugaritz y no puedo reprimir el deseo fusilar semejante plato. Pureza de lineas y de producto es lo que mĆ”s me gusta de este plato. Otra genial idea del equipo de Andoni Luis Aduriz que [ā¦]
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